Orkaitėj kepta bolivinė balanda su sūriu ir brokoliais

Orkaitėj kepta bolivinė balanda su sūriu ir brokoliais yra labai šauni idėja, kai reikia pamaitinti daugiau nei vieną žmogų, kai norisi kažko maistingo, bet tuo pačiu komfortiškai skanaus ir lengvai pagaminamo. Be to, bolivinės balandos virti iš anksto nereikia, viską padarys orkaitė! ✨

Ingredientai:

• 500ml sultinio

• 2 a. šaukšteliai pesto

• 1 v. šaukšto kukurūzų krakmolo

• 200g bolivinės balandos

• 100g brokolio

• 70g šaldytų žirnelių

• saujos špinatų

• saujos laiškinio svogūno ir krapų

• 100g mocarelos

• 100g kietojo sūrio 

Eiga:

Brokolį užyliau karštu vandeniu ir leidau pastovėti ~10min. 

Sultinį, pesto ir kukurūzų krakmolą sumaišiau puode ir užviriau.

Į kepimo skardą tolygiai subėriau bolivinę balandą, užpyliau sultinio miksu, sudėjau šiek tiek suminkštėjusius brokolius, šaldytus žirnelius, špinatus, laiškinį svogūną bei krapus. Tolygiai paskirsčiau mocarelą ir kietąjį sūrį. Kepiau 30min 190C + 5min su vėjelio funkcija (kad sūris paruduotų).

P.S. Įkvėpimą šiam receptui radau pas Eatgoodf4life 👌