Baltyminiai batonėliai

Neišsigąskit, net jei ir nesat sportininkai, šie batonėliai jums puikiai tiks ir esu tikra, kad patiks. Baltymai yra labai svarbūs mūsų organizmui, o dar jei tai kanapių baltymai!

Ingredientai:

• 1 puodelio (~110g) avižų

• 1 puodelio (~145g) migdolų

• 4 v. šaukštų (~100g) skysto riešutų sviesto (naudojau migdolų)

• 1,5 puodelio (~220g) datulių (naudojau medjool)

• 5 v. šaukštų (~50g) kanapių baltymų

• 4-6 v. šaukštų vandens

• 1 plytelės (arba mažiau) šokolado

Eiga:

Maisto smulkintuve sumaliau avižas ir riešutus, subėriau į kitą indą, įmaišiau kanapių baltymus ir padėjau į šalį.

Blenderyje susmulkinau datules ir riešutų sviestą. Subėriau prieš tai pasiruoštą riešutų, avižų ir baltymų masę ir viską sumaliau kartu. Žiūrėkit pagal situaciją, bet labai tikėtina, kad masė bus per biri ir reikės šiek tiek vandens. Labai svarbu vandenį pilti mažais kiekiais, nes padauginus masė bus per skysta ir bus sunku formuoti batonėlius. Galutinis rezultatas turėtų būti lengvai kimbanti, į “kamuoliuką” pavirtusi masė.

Masę dėjau ant kepimo popieriaus ir suformavau vieną, didelį, ~2cm storio kvadrato formos “batonėlį”, dėjau į šaldiklį valandai. Praėjus šiam laikui, sustingusią masę supjausčiau į norimo dydžio batonėlius, ištirpinau šokoladą su kokosų aliejumi ir padengiau batonėlių paviršių (žinoma galit padengti ir visą).

Aš laikiau šaldiklyje, nes man patinka, kai jie būna šiek tiek kietesni, o šokoladas ant viršaus traškesnis, bet galima laikyti ir šaldytuve.