Kefyre brinkinti grikiai

Ši košė yra puikus variantas toms dienoms, kai nebelieka laiko net daržovių susipjaustymui ar kruopų išsivirimui. Pagal mano apskaičiavimą šio patiekalo apytikslė kaina 0,8 eur. Reikalingi tik du ingredientai, kuriuos dievinu ir kurie, mano nuomone, yra visiški super produktai savo maistinėmis savybėmis. 

Grikiai - kupini maistinių skaidulų, mineralų, vitaminų. Kefyras - nuostabus probiotikų šaltinis. 

Ingredientai:

• 1 stiklinė kefyro

• 50-60g grikių

• uogų, riešutų, medaus (nebūtina)

Eiga:

Norint “pasigaminti” šį patiekalą, paprasčiausiai kefyru užpilkit nuplautas grikių kruopas ir palikit per naktį kambario (!) temperatūroje. Grikiai išbrinks ir jų virti nebereiks. O tuomet yra keli pasirinkimai valgyti su žiupsneliu druskos arba rinktis saldesnę versiją ryte įmaišius šaukštelį medaus, uogų, riešutų. Tikiu, kad skamba kiek neįprastai, bet būtinai suteikit šiai košei šansą!