Šokoladiniai saldainiai įdaryti čija džemu

Gal ir kreivoki, gal ir ne tokie maistingi (jei renkamės pieninį ar baltą šokoladą), bet labai skanūs šokoladiniai saldainiai įdaryti džemu. Aš savęs jau seniai neberiboju, ir jei šiandien noriu ne 70-80% juodojo šokolado, o balto ar pieninio - nusiperku ir nesuku dėl to galvos. Žinau, kad toks mano sprendimas yra labai sveikas, kalbant apie emocinę būklę, ir tai man yra svarbiausia. Toks priminimas iš manęs šiandien, o dabar dalinuosi ką daryti, kad ir jūs galėtumėt mėgautis šiais 3 ingredientų skanėstais. Rinkitės tokį šokoladą, kokio šiandien reikalauja jūsų organizmas!

Ingredientai:

• 1 puodelis braškių (galima naudoti ir kitokias uogas)

• 1 v. šaukštas čija sėklų

• plyta juodo/pieninio/balto šokolado

Eiga:

Nupjaunu braškių uodegėles, perpjaunu perpus. Dedu į puodą ir verdu ~10min arba kol braškės pradeda praradinėt savo formą ir išleisti skystį. Šiek tiek patrinu šakute. Patraukiu nuo ugnies, suberiu čija sėklas, išmaišau ir leidžiu ~15min pastovėti, kol sėklos išbrinksta.

Į keksiukų formelių skardą dedu kepimo popieriaus skilteles (popierių rekomenduoju sušlapinti, kad lengviau priliptų). Tirpinu šokoladą ir į kiekvieną formelę dedu po šaukštą šokolado (išnaudoju 1/2 šokolado). Įdedu į kamerą, kad šiek sustingtų. Tuomet į vidurį dedu po šaukštelį džemo, viršų padengiu likusiu šokoladu. Dedu į kamerą 10-15min ir laukiu, kol sustings. Vėliau laikau šaldytuve.

P.S. džemo liks, tad vėliau jį bus galima valgyti su blynais, košėm, jogurtais ir t.t