Ryžių dubenėlis

Iki šiol ryžius ar kitas kruopas virdavau paprastuoju būdu - vanduo ir druska. Šįkart sugalvojau paeksperimentuoti su prieskoniais ir kitais priedais, ir manau gavosi labai gera bazė tokiems bei kitiems panašiems ateities dubenėliams. Galima keisti kruopas ir priedus pagal poreikius ir spintelėse turimus produktus. Pabandykit!

Ingredientai:

Ryžiams:

• 1 v. šaukštas aliejaus

• 1/2 svogūno

• 1/2 raudonosios paprikos

• 5 v. šaukštai su kaupu pomidorų padažo (rinkausi Kietaviškių )

• 1/2 a. šaukštelio kumino

• 1/2 a. šaukštelio kalendros

• 1/2 a. šaukštelio ciberžolės

• 1/2 a. šaukštelio česnako miltelių

• žiupsnio druskos, pipirų

• 260ml vandens

• 150g ryžių (rinkausi ruduosius)

Galimi priedai dubenėliui:

• kiaušinis, • avokadas, • daigai, • šviežios daržovės, • kanapių (ar kitokios) sėklos

Eiga:

Į puodą pilu aliejų, palaukiu, kol įkais. Suberiu smulkintą svogūną ir papriką, porą minučių apkepu. Pilu pomidorų padažą, prieskonius, viską gerai išmaišau. Pilu vandenį, ryžius ir vis pamaišydama verdu ant vidutinės ugnies pagal instrukciją (maniesiems ryžiams prireikė ~35min). Į ryžius galima įmaišyti jūros gėrybių, tofu ar kiaušinį su daržovėm, kaip šįkart padariau aš.