Picos skonio bolivinės balandos kepsneliai

Kartais tikrai pagalvoju, kad būtų smagu galėti perteikti skonį internetu, pavyzdžiui, šių bolivinės balandos kepsnelių, kurie man yra visiškas atradimas. Prisiekiu, skonis kaip picos, tik maistinės vertės šiek tiek daugiau bei pagaminti neįtikėtinai paprasta. Patogu vežtis į darbą, gamtą ar kelionę, prisikepti sekmadienio vakarą ir turėti ateinančiai savaitei. Jėga jėga jėga, labai džiaugiuosi atradusi.

Ingredientai:

• 100g nevirtos bolivinės balandos

• 3 v.š. pomidorų padažo

• 1 mozarelos rutuliuko

• 100g kietojo sūrio

• 1 kiaušinio

• 5 saulėje džiovintų pomidorų aliejuje

• 1 a. šaukštelio picos prieskonių mišinio

Eiga:

Bolivinę balandą išviriau, leidau atvėsti. Tuomet sumaišiau visus ingredientus, masę išdėliojau į keksiukų formeles pateptas aliejumi ir kepiau orkaitėj 190C ~17min. Prieš išimant leidau atvėsti, kad nesubyrėtų.

Į masę taip pat galima įdėti alyvuogių, kumpio, brokolių ar kitokių daržovių